UVPure готовит молоко, которое можно использовать для выпойки телят, с использованием инновационных технологий. Более 99% возбудителей заболеваний уничтожаются- питательные вещества остаются в молоке.
UVPure работает автоматически, им легко управлять, ему требуется меньше электроэнергии, чем традиционным пастеризаторам.
Благодаря использованию ультрафиолетового излучения в молоке сокращается количество бактерий.
Принцип работы:
Сердцем установки является УФ-турбулятор
Очень тонкая стройка молока протекает вдоль стеклянного цилиндра, в котором расположены УФ-трубки: УФ-лучи (250nm) проникают в молоко и достигают бактерий. ДНК бактерий разрушается. Бактерии больше не могут размножаться.
Молоко из резервуара прокачивается через турбуляторы с помощью насоса. Этот процесс повторяется в течение заранее установленного времени.
Молоко может подогреваться до температуры скармливания.
Подготовленное молоко собирается в резервуаре для молока. Оттуда его можно подавать напрямую для выпойки телят или перекачивать в танк-охладитель.
Режимы работы:
- Режим подготовки (Modus Prozess)
- Режим опорожнения (Modus Entleeren)
- Режим промывки (Modus Reinigen)
Длительность процесса зависит от объема молока и количества УФ-ламп:
| Количество ламп | Объем резервуара | Длительность процесса |
| 2 | 189 л | 60 мин |
| 2 | 379 л | 118 мин |
| 3 | 189 л | 39 мин |
| 3 | 379 л | 78 мин |
| 3 | 568 л | 118 мин |
Автоматическая промывка системы:
Ополаскивание водой
Промывка щелочным моющим раствором
Шар-распылитель для оптимальной промывки
Дезинфекция кислотным раствором
Компоненты:
UV Modul – модульная система
Опции:
2-х ламповая система
3-х ламповая система
Отдельный резервуар для молока различных объемов (опции)
50 галлонов = 189 л
100 галлонов = 379 л
150 галлонов = 568 л
UVPure модуль в корпусе из нерж.стали
УФ турбуляторы
Цилиндр из нерж.стали с двумя стенками и спиралевидной поверхностью
Кварцевые трубки (стеклянные цилиндры)
УФ-лампа, поризводящая ультрафиолетовое излучение при длине волны 254nm
Молочный насос с преобразователем частоты для контроля числа оборотов
Насос-дозатор для добавления моющих средств
Пульт управления
Водные вентили для подвода воды для промывки и подогрева ламп
Датчик температуры для измерения температуры молока
Мультифункциональный управляющий включатель
Кнопка вкл/выкл
Резервуар для молока из нержавеющей стали:
Шар с отверстиями для распыления воды в резервуаре
Датчик давления для автоматического измерения количества молока
Датчик давления для измерения уровня молока/воды
- Бережно подготавливает молоко для телят посредством ультрафиолета.
- Компактная конструкция включает в себя модуль UVPure, в котором располагаются УФ трубки, а также резервуар для молока.
- Монтаж прямо на ферме.
- Простой монтаж и эксплуатация.
- Прибор работает автоматически при самом простом управлении.
- Короткое время процесса подготовки.
- Низкие энергозатраты.
- Простая автоматическая промывка.
- Комбинируется с автоматами для выпойки телят.
- Уничтожает более 99% возбудителей заболеваний.
- Сохраняет качество молока. В отличие от пастеризаторов.
- Содержание имунноглобулина не изменяется.
- Содержание протеина не изменяется.
- Содержание витаминов не изменяется.
- Витамин D даже увеличивается.
Проведенные научные исследования:
- Free State University, South Africa
- University of Wisconsin Center for Dairy Research – USA
- Max-Rubner- Institute, Germany
- Внутренние лабораторные тесты
- Полевые тесты
Особенности:
Проверка количества бактерий в обработанном молоке. Для проверки общего числа бактерий цитометрический подсчет в потоке не подходит. Этот способ в настоящее время не дает информативных результатов при исследовании молока, обработанного УФ-излучением. Лучше пользоваться результатами микробиологических исследований посредством выявления общего числа микроорганизмов, в соответствии с методами по ISO4833; §64 LFGB l00-88.
Система должна использоваться исключительно для подготовки молока для выпойки телят и других животных.
Аппарат не подходит для использования молока, предназначенного для питания человека.
